Naoko Moller2019年6月9日3 分妥協線を見つけるや否やここ数日のイライラの根元を探り、少しでも、良い方向へと、ことを運ぶことができました。と、ブログを昨日、書き始めたものの、一夜明け、振り出しにもどっていました。 我が家に滞在中の夫ジェイの長年の友人、客人のことです。昨年も同じことが起き、ブログにも綴ったのですが。また、です。...
Naoko Moller2019年6月9日2 分簡単クリーム・シチュー我が家では生クリームや牛乳が余った時にクリーム・シチューをつくります。 ベシャメルソース(ホワイトソース)を作らなくても、バターをいれなくても、小麦粉を入れるタイミングで美味しいルーができます。 また、それぞれの野菜の食感を味わえるように、ちょっとした手間で美味しい一品にな...
Naoko Moller2019年6月8日1 分みそは一つにまとめましょう日本でみそ専用容器を買ってきました。 早速いつものように、四種類のみそを、だし昆布で区切っていれました。 普通の麹みそ2種、八丁味噌、ひよこ豆みそが入りました。 これでいろんなみそを、出すのが楽チン。 料理に合わせて、違うみそを足していきます。 これで料理にも幅がでます。...
Naoko Moller2019年6月8日2 分ロールケーキ簡単で美味しいロールケーキ。我が家では登場する頻度が高いスイーツです。もっぱらバナナロールケーキが定番です。 しっかりとした生地,ふわふわに仕上がります。 ロールケーキ材料 180C/360F 10分 卵4個 小麦粉 70g 砂糖 70g サラダ油 30g 牛乳(水)30g...