5月13日より、このブログの引っ越しをします。 ここでは、レシピを主に書き込んでいくことにします。 引き続きどうぞよろしくお願いします。 このところ、このサイトで、購読してくださっていたみなさまには、 メールよりブログが開かないなど、ご迷惑をおかけしていました。 この不具合がなかなか解決しないため、日々の暮らしの...

今日は霧雨。 鳥のさえずりも虫の音色も聴こえない。 雨どいから落ちる雨水の音だけ。 大地は潤い　青々としている。 これからの乾季に備えて貯えているのでしょう。 山の暮らし　スローライフ 自然のリズムに合わせた暮らし 今日はさらにスローな日

昨日、今日と雨が続く。 外作業はおやすみ。 これは引きこもりの私には、嬉しい。 今日は、堂々と朝から晩まで好きなことに時間を費やす。 先日編んだ、水筒カバーがどうも気に入らないので、細い糸で編み直すことにしました。 これらの糸は全部、リサイクルショップで見つけたもの。最近あまりみんな編まないのかな。。よく見かけま...

先日、新しいスケジュール帳が届きました。もう何年も同じものを使っています。 7月始まりで、18ヶ月のスケジュール帳です。 私の1年は7月始まり。 使ってみるとこれが意外に便利な訳は。。。 ＊年が明けて、新年1月、忙しい時期に手帳も新しくするのは面倒。 ＊5月ごろ売り出すので、購入し、使い始める7月までに、必要な情...

もともと山にいる時期は、引きこもり的生活ですが、強制的 [Stay home] も慣れて来て、 コロナ対策も、当たり前のようになり、「New Normal, 新しい日常」という言葉にも、これが普通、と感じられるようになりました。 コロナの終息を願いながらも、もうそんなことは言ってられない、共に生きる方向へ行かなく...

村の無人たまご売り場 時々たまご以外のものがあったり　楽しい

今日は母の日。 誕生日などの記念日にはいつもそうであるように、ジェイは私に「今日は母の日だけれど、何をしたい？」と聞きました。 「んん。。そうね」と私。 「ロングウオークに行く？」とジェイが提案。 「え？えええええ！まさか。それはパスする」と私は、丁重にお断りしました。 ロングウオークとは、7キロあまりの散歩コー...

昨夜から、明け方、大きなお月さんと一緒でした。 山の夜は闇。 普段は人家の明かりは1つもなく真っ暗です。 だからカーテンを引く必要はなく,開けっ放しで寝ます。でも昨夜は,夜中過ぎごろから外が明るくなって、月が室内を照らし始めたので,カーテンを引きました。 そして,気づいた満月。 今年最後のスーパームーンだそうです...

喉が乾くとお茶が飲みたくなる。 家事が一段落するとお茶が飲みたくなる。 美味しいお菓子があるとお茶が飲みたくなる。 人とおしゃべりする時、お茶が飲みたくなる。 手持ち無沙汰になった時、お茶を煎れたくなる。 気に入ったお茶碗をみるとお茶を煎れてみたくなる。 今日は、 茶碗敷きを縫ったので　お茶を煎れてみたくなりまし...

もともと引きこもり。そして、今は、コロナのおかげで、堂々と引きこもり。 時々、ジェイが、散歩に行こうよ、と誘ってくれるので、今日は外へ。 出てみると、すぐ、春が目に飛び込んできます。 まず目につくのが、もみの木の新芽。青々していて、美しい。そして、木の匂い。 私が積んだ、道しるべに、もう一つ石を上にのせました。隣...

昔も今も、みんな知ってるシンデレラのお話。 お母さんを亡くしたエラが、継母と二人の意地悪お姉さん、小姑（という言葉の方がぴったりかも）にいじめられるけれど、最後には王子様とハッピーエンド、ちゃんちゃん。という、夢のあるお話ですよね。 何が言いたいのかと、いうと。 昨年秋に、我が家にやってきた、やせっぽちだけれど、...

マヨネーズを切らしました。でも、まだ買い物に行く予定もありません。 そこで早速、作ることにしました。 新鮮な卵黄　1個 穀物酢　1TBS サンフラワーオイル　200cc 塩胡椒 作り方 卵黄と酢を良く混ぜる 少しづつそこにオイルを入れて　攪拌し続け乳化させる 味を整える •使うオイルでかなり味が違ってきます。 無...

COVID-19で、世界中がピリピリしている最中に、熱を出しました。 この自然豊かな山の中で、風邪を引くなどということは滅多にありません。 この熱の原因は、誕生日の数日前、帯状疱疹の予防接種の副反応からでした。 原因は明確、それ以外にないとわかってはいても、このコロナウイルスが蔓延している 世の中で、流石の私も、...

春！と思いきや、寒い雨の一日となりました。 でも、こんな日は、家の中の事がはかどります。 水筒カバーを編んだり、やりかけの花ふきんを完成させたり、 スパイスの引き出しの整理をしたり。 ついでにオリジナルブレンドのカレー粉を作りました。

バタバタとしていた、ここ1週間。 一段落して、穏やかな日がもどってきた感じがします。 ベッドサイドに置いたバラ、ほのかに香り、朝の目覚めを手伝ってくれるよう。 深呼吸。 深く息を胸いっぱい吸い込み、もっと吸い込み、もっと、もっと、 と息を吐きたくないと思いながら、吸い込むいい香り。 身体の隅々まで行き渡る感じです...

4月26日、今日は私の誕生日。 還暦を迎えました(😱) 真夜中にみた流れ星に、この一年が、世界にとって、良い一年になることを願い、祈り、 しばらく降り注ぐ星を眺めていました。 夜が明け、朝から特別気分 ジェイがにわからカラーを二本折って来てくれました。 Happy Birthday ❣️と言いながら。 カラー、...

昨日とは打って変わり、今日は曇り空。 午後になってもなんとなく、薄曇り。 花曇り。 とても静かです。 鳥の声も、蜂の音も、静けさに吸い込まれてしまっているような。 晴れの日は、みんな元気。 雨の日は雨の音が聞こえ、 風の日は谷底から吹き上げる風の音を感じる。 花も、一休み。ポピーも半開き。 肌寒い。 ストーブに火...

お金をたくさん出して、ボロボロのジーンズを買ったり、薬品で生地を古っぽく加工したり、妙な時代になりました。 最初から新しいボロはカッコいいと言われるのに、本当に着古した物に対しては価値を見出さない時代。 使い捨ての時代。すぐ捨てる。 修理、修繕、繕い、ということはしなくなりました。 我が家でのある日。 夫、ジェイ...

下の街に住む、友人、スラティのところへ泊りがけで遊びに行きました。 長年、パーティや催し物のケータリングの仕事をしていた彼女は食に対する知識も豊富で、新しいものに対してもとても敏感な人です。 世界各国の料理の話をしながら、いろいろ教えてもらい、一緒にお料理。 まずは、私が作った体の温まるチキンスープ。 骨つきチキ...

ライラック、フランス語ではリラ、今、我が家では花盛り。 窓を開けると、ふわーと甘い香りが風にのって、「春〜」を感じます。 切り花にすると、香りは多少なくなりますが、それでもいい香り。 知り合いに教えてもらった、ライラックの香りをたっぷり含むはちみつ作りに挑戦。 敷地から積んできた、ライラック。 数時間そのまま楽し...