1センチに2目。という「決まり」で縫い始めた、刺し子の花ふきん。 最初は針と目の具合がわからず、大変でしたが、慣れてきて、考えなくてもそのように手が進みます。 でも、慣れにかまけていると、時々ズレます。時々、心を軌道修正するかのように、針先に気持ちを合わせ、二目、二目と思い...

友人から譲り受けた　かなり着込んでいる、古布で作られたパンツ。 最初は藍染めの一枚布のパンツだったはず。 履いては、繕い、繕って履かれて来たのでしょう。 私の手元に来た時はすでにキルトパンツのようで、厚くなり温かいパンツになっていました。 それをさらに、...

猫舌とは、熱々のものが苦手、と言うだけで無く、カンカンに冷えたものもダメ、と、理解して　朝コーヒーに入れるミルクを少し多めに温める。 外猫だし、外は寒いしね。 私を見るとかけよってくるのが愛らしい。 時に、丸坊主にされた藤棚から見てる。 良い日でありますように。

テーブルには良くテーブルクロスをかけます。普段はそれを毎日取り替えることは無いとおもいますが、食べこぼしや、パンくずなどが気になったりしませんか？ そんな時に使うのが、テーブル・クラム・キャッチャー。クラムとはパンくずなどのことを指します。　Table Crumb...

今日の陽気は春。 散歩に行かない？とジェイに誘われ、散歩へ行くことに。 ここでは散歩でもガーデンへ行くのも、ハイキングシューズが必須アイテム。支度を整えまず、ガーデンから、プールサイドを通り、敷地の外へ。心地よい日差しと、ちょっぴり肌寒い風が爽やかでした。...

下界の喧騒も嘘のよう。ここ、山の暮らしは、いつもの日常。 薪ストーブの中の薪がパチパチと燃える音が聞こえる。 そして、時折、木を切るチェーンソーの音が聞こえる。 今日は快晴、近所のおじいちゃんが薪作りの手伝いに来てくれた。...

今日からカリフォルニア州全土に外出禁止令でました。緊急の外出以外は stay home家にいること。昨日買い物に出かけた時の長蛇の列はこう言うことを踏まえてのものだったのですね。 マーケットで芋類、穀類が空の状態でした。...

最近、夜は、読書からテレビに切り替えたジェイのおつきあいで、私はテレビの前でも、 チクチク。元々テレビ人間ではないので、そうでもしないと爆睡してしまうのです。 刺し子は単純な運針だけ。あまり考えなくていいのでハマっています。...

外出は最小限に、という御触れがカリフォルニアにもまわっています。その中で、"Shelter-in-place"という勧告がでました。 シェルター・イン・プレイス、新しい表現ですが、直訳すると、「その場で避難待機する」ということになります。つまり、外出は必要最小限さけ、家にい...

ビーガンですので、乳製品、卵など動物性のものは一切使いません。 その代わりに、ココナッツやココナッツミルクを使ったスコーンです。 ココナッツ風味…。ちょっといやかもと思う方もいるかもしれませんが、 ほとんど気になりませんのでぜひ、お試しください。 材料： 小麦粉 ...

雨の音で目覚める。 コーヒーをいれて座る。 一晩でどのくらい雨が降ったのかな？とプランターに刺してあるレインゲージを見にでる。 思ったほど降っていなかった。 七面鳥の雄叫びがこだまする。（あ、7時。この時間にお目覚めで、木から飛び降りる） 彼らは時間に正確。...

山にはコンビニはありません。アメリカでも日本のようなコンビニは無いですね。 山にはコンビニも無いけれど、我が家は電子レンジもありません。ないから工夫します。 ちょっとしたことで、簡単に短い時間で作れます！ 食事の用意をする時に、次に使えるようにおかずを少し残しておくことがよ...

冷蔵庫の野菜室がほぼ空になったので、今日は8日ぶりの買い出しです。 いやびっくり、普段なら外に並んで余っているマーケットのカートが無いのです。 お店の中も、野菜などはスカスカ。レジは妙に混んでる。 まあ、でもトイレットペーパー積んでありましたが、なんとなくいつもとは違うピリ...

パンケーキまたはホットケーキは、欧米では朝ごはんメニューです。 我が家は10日に一度くらいブランチを焼きます。 市販のパンケーキの素を使わなくても、ふっくらと美味しいパンケーキの作り方を紹介します。 このレシピの特徴は、牛乳ではなく、バターミルクを使うということです。...

意外にできない日常生活における発想の転換。 ずっと憧れていた、バターベルをリサイクルショップで見つけ、ワクワクしたのもつかの間、それが私には「使えないもの」だった、と気がつき、そこから見出した結果、とても良いバター入れを思いつきました。 バターベル。...

最近、日本の番組をYoutubeで見ることにハマってしまっています。 その中で、断捨離をテーマにした番組をいくつかみました。 そして、見ていると、ムズムズしてきて、夜な夜な、タンスやクローゼットの中をごそごそ。処分できそうなものを探している毎日です。...

使い古した手ぬぐいで簡単な袋を縫いました。ザクザクと手縫いで、半分に折った手ぬぐいの両サイドを縫っただけ。野菜用です。 最近はこれをエコバッグやトートバッグと共に、車に入れておき、食材を買いに行く時にもっていきます。 店頭では色々な大きさの布袋が売っていますが、わざわざ買う...

着心地がよく、風合いも気に入っていたリネンの割烹着スタイルのエプロン。 シミだらけになっていて、洗っても、洗っても落ちないので、タンスの肥やしになる前に、ハサミを入れました。 とりあえず、解いて（というか、切り刻んで）洗って干して…。...

私がストックしている乾物で大事に使っているのは、海苔、ひじきなどの海藻類です。 これらは、カリフォルニアでも無いわけではありませんが、良いものは手に入りません。 山の暮らしでは、1週間に一回買い出しに行くか行かないかの生活の中で、「乾物」は保存もきき、応用範囲が広いので、便...

乾物だけで1ヶ月は楽に食べられるのではないか、と思うくらいストックしている我が家です。その中から、意外に便利な切り干し大根料理を紹介します。 切り干し大根 切り干しは甘みがあり、精進料理では「出し」になります。 （1）お味噌汁...