Naoko Moller2019年3月15日1 分良い季節になりました今年初めて 夕方ポーチでお茶を飲みながら手仕事。 日の入りは7:27分 後15分あります。 風はちょっと冷たくなって来ました。 そろそろ中へ入ろうかな。 ハチドリの声が聞こえます。 明日は糖水を出してあげようっと。
Naoko Moller2019年3月15日1 分たかがゆで卵、されどゆで卵茹で玉のをきれいに仕上げるコツ。 ゆで卵の殻がつるりと剥けると、嬉しくなります。 些細なことですが、知っていると便利です。 ゆで卵は、新鮮な卵であっても、ちょっと日にちのたったものであっても、 このやり方だと綺麗に殻がむけます。...
Naoko Moller2019年3月15日2 分みりん仕込み+蔵出し昨年秋、仕込んだ味醂をベースメントから出しました。 初めて作った味醂! 味醂の主な材料は、焼酎、米麹、そしてもち米です。 「所変われば言い方も変わる」 近場で焼酎が手に入らないので、同じくらいのアルコール度数のヴォッカで作ってみました。色々なヴォッカがあるようですが、一般的...
Naoko Moller2019年3月10日1 分時計の針を1時間早める日今年のデイライトセービングタイムは3月10日午前2時に始まりました。 一番人々の生活に支障がでない時間に実施されているということです。 "Spring ahead, fall back". 秋にまた1時間戻します。 「アメリカでは、昼間の長い春から秋までの約半年間、仕事後...