2021年10月からの講座案内です。
基本の「一汁三菜」から、次の段階の「ステップアップ」、そして、どなたでも受講できる「発酵調味料講座」、ヨーロッパ時間で行う「おうちでできるお寺ごはん」を予定しています。お問い合わせください。
発酵食品、発酵調味料講座
受講料： 8500円/$85.00 90分講座ｘ2回 （日本は振り込み、アメリカはチェックで郵送かペイパルでの決済になります。） 講座日：10月19日、26日（火曜日） 両日とも 10:00AM-11:30AM (日本時間）
おうちで作るお寺ごはん
〜お料理はじめの一歩 2週連続講座〜
料理の基本を学びながら、身体に、地球に優しいプラントベースの献立で作る楽しさ、美味しさを体験して下さい。
日時：10月18日、25日（共に月曜日）
アメリカ
カリフォルニア時間 7:00am
ニューヨーク時間 12:00pm
ヨーロッパ
ベルリン時間 16:00pm
ロンドン 15:00pm
所： ZOOM
時間：120分（30分座学、90分調理）
ステップアップ講座
本来は、一汁三菜（基本編）を学んだ人たち向けのクラスですが、受講は初めてという方でも単発受講は可能です。 基本編を受講されていない方でも一回のみ単発受講も可能。
講座日：10回目 10月21日（木曜日） 11回目 12月17日（金曜日） 12回目 1月7日 （金曜日） 1セッション：120分 受講費：3回分 12000円 ($120.00) 日本時間10:00am-12:00pm ハワイ時間 3:00pm-5:00pm（前日） 西海岸時間 6:00pm-8:00pm（前日） 基本編より、時間も少し長く、各回、テーマを決めて調理します。 もちろん、最後の盛り付けまで、行います。