コロナでステイホームがきっかけで、朝昼兼用のブランチを作るようになりました。
いざ作ってみると、残り物整理もでき、作るのも楽しいことを発見♪♪
基本的に、和食のものは私、その他のものはジェイ用です。
あまりサンドイッチは好きではないようなのと、炭水化物を減らす意味もあり、オープンサンドが多いです。これが作る時にも楽しく、色々と遊べるので結構気にいっています。
ブランチなので、果物、ヨーグルト、オレンジジュースなどが入ることも多く、
お腹にたまる、スープ類はとても重宝します。
時々、市販のベジタリアンソーセーも！
少しずつ、季節の移り変わりが食卓にも出てきますね。