やっぱり、色は、ブルー＆ホワイト。Cafe Zenの私たち、二人とも、ずっと親しんできたこの色。
西洋のものでも日本のものでも、青と白の組み合わせは心引かれる。
早速、ハワイ島の友人のキッチンの青と白のものを少し並べてみる。
この日も外は雨だったけれど、白いビンテージのリネンのテーブルクロスの上に、並んだ皿たちは映えます。
北カリフォルニアの山の我が家にある、日本の、イギリスのブルー＆ホワイトもだしてみる。
みているだけでワクワクします。
これから、みんな Cafe Zenに集まることでしょう。
そして、もう一つの青は、「藍」。明治時代、日本を訪れた外国人からジャパンブルーと言われていたとか。日本人に取っては特別な色。
Cafe Zenでは、昔の藍染の着物をほどき、洗ったもので、Cafeで使うものを手作りします。
藍染は染めてから数年は赤みを帯び、落ち着くまで5年ほどかかると言われています。
10年後には深みのある色が定着し、20年後には、冴えて鮮やかに美しくなるといいます。
生きている藍。
Cafe Zenでは、藍染の古布や、それを使った小物を始め、ビンテージやアンティークの
食器や生活雑貨を扱う、小さなアトリエをカフェ内に設ける予定です。
「昔ながらの善いもの、大切に使い込まれた品々を使い、衣食住に重きをおき、それぞれの文化背景を大切に考える」。今、始まろうとしているCafe Zenが大切にすることです。
みなさまと、近い将来岩手県、金ヶ崎、Cafe Zenにてお目にかかることができますように。
モラー直子
矢島峯子