酢の物

どんなお膳でも、副菜の一つとして、さっぱりとした酢の物は美味しいものです。

基本はきゅうりとわかめ。

これにフレッシュフルーツを少し足して食べるのが好きです。

その時に、果汁も一緒にいれるとさらに食べやすくなりま

材料：

きゅうり　1本

乾燥わかめ　　2～3つまみ

みかん、オレンジなど少し

下ごしらえ用の塩　酢　　2TBS

砂糖　　大さじ1　または、煮切ったみりん　1 1/2TBS

＊果物をいれない場合は醤油小さじ1/2を入れると風味がよくなります。

具材を変えてお楽しみくださいね。