• Naoko Moller

ピザソース

数ヶ月前、ピザをオーブンで焼く時に使う石板を買ったのを機会に、ピザを家で作るようになりました。

ピザはなかなか家庭用のオーブンでは美味しく焼けないと思っていましたが、それは撤回!






簡単で好きなトッピングをのせて、いつでも手軽に焼けるようになり嬉しいです♪


そして、このピザソースは簡単ですので作って冷蔵庫へいれておきます。1ヶ月くらいで食べ切るようにします。


混ぜておくだけの簡単ピザソースです。

ピザだけではなく、これをベースとして色々なトマト味のソースにと、使い回しがききます。



トマト缶 400g 1缶

トマトペースト 1缶

オリーブ油 1TBS

砂糖 2tsp

ニンニク 2片

塩 1tsp

オレガノ 3/4tsp

バジル1/2tsp

黒胡椒1/4tsp

唐辛子(お好みで)1/4tsp



材料を全部フードプロセッサーでガーッとして出来上がり。


お試しください。




* TBS 大さじ tsp小さじ


ピザ生地

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