昨日は、独立記念日でした。 ”Happy 4th of July"と電話にでるジェイ。こんなところがアメリカン。 いや、れっきとした正当なアメリカンですが…。 独立記念日とお正月のみ売られる花火、爆竹。 その音も、気配も山では感じません。もっとも民家が近くにないですから。...

例年になく、涼しい北カリフォルニアですが、秋まで、晴れの日がずっとこれから続く季節です。 ポーチのソーラーオーブン（太陽熱オーブン）が活躍する季節。 パパッと、思い立ってはできません。段取りしないと。 時間的に、普通の調理時間の3倍はかかります。...