• Naoko Moller

ZOOMお料理講座 一周年

おかげさまで、オンラインZOOMお料理講座を始めて間もなく一年になります。

少しづつですが、講座も増え、内容も新しく、より充実したものになっています。




               お味噌は代表的な発酵食品



7月からは新しく、発酵調味料を使った講座も始まります。発酵食品をもっと取り入れて、美味しくたべて、体を整え、夏を乗り切りましょう。



発酵調味料を使った講座 2週連続講座


     新講座につき7月のみ特別割引価格 7500円/ $75.00

     受講料: 8500円/$85.00  90分講座x2回  

    (日本は振り込み、アメリカはチェックで郵送かペイパルでの決済になります。)

講座日:7月7日、14日(水曜日)​

 7日:調味料仕込み 14日:発酵料理​

   両日とも 10:00AM-11:30AM (日本時間)

​次回は9月(日時未定)



               一汁三菜2回目のお膳



一汁三菜 基本編 3週連続講座 座学と料理


​     レシピでお料理を作るだけではなく、精進料理のことを学ぶ、

     座学の時間があることが特徴となっています。

   日程:

   2021年

   6月 1日、8日、15日(火)

   7月 休講 (発酵調味料作り方、使い方講座があります!)

   8月 3日、10日、17日(火曜日)

   受講料:12000円/ $120.00

   日本は振り込み、アメリカはチェックで郵送かペイパルでの決済になります。)

   レッスン時間:120分

       


             ステップアップからのお料理



ステップアップ講座


​   本来は、一汁三菜(基本編)を学んだ人たち向けのクラスですが、

   受講は初めてという方でも単発受講は可能です。

   このクラスでは精進料理から幅を広げ、プラントベースで、

   様々な国のお料理にチャレンジします。  


    講座日:7回目  7月21日(水曜日)       8回目  8月18日(水曜日)       9回目  9月15日(水曜日)     1セッション:120分  受講費:3回分 12000円 ($120.00)


  山の家と皆様のご自宅をつなぐお料理教室、

これからもどうぞよろしくお願いいたします。


詳しくは、One Plate Zen までどうぞ。


2021年3月に電子書籍を出版しました♪ 山の暮らしぶりを綴った一冊目です。

      Amazonで購入できます。どうぞよろしくお願いいたします。


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