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  • 執筆者の写真Naoko Moller

新年のかき餅

更新日:2023年2月5日

あっという間に2月。


一連のお正月行事も終わり今日は締め😁。


新年早々、本堂の御本尊さまのお供え餅を下げ

切って干しておいた。


南国ハワイでは何でも直ぐカビるので、早めに処理。






油でじっくり揚げる。


熱いうちにお醤油をかける。


湯気とともに, ジューッといい音がして、

香ばしい匂いが,,,,,


日本人でよかった、と思う瞬間。


今年もありがとう。


これが昨年の締め。


今日から新年☺️☺️☺️

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