Naoko Moller1月14日読了時間: 1分ナスの田楽じっくりと焼いたナスに甘めの味噌だれをのせたものです。お味噌は多めに作っておき、アレンジして使えます。コンニャクなどにもピッタリ。じっくりと、蓋をして、時間をかけて焼くと、とろっと焼きあがります。油との相性が良いですので、少し多めに入れます。入れてから火をつけます。火加減は最初は中火、それから弱火にして、7割焼きます。ひっくり返して、両面焼きます。*あまりいじらないで、蓋をして様子をみてくださいね。甘味噌 をお好みの量、のせてできあがり。いただきます。レシピ•たべもの•料理のコツ33回の閲覧0件のコメント3 いいね! いいね!されていない記事3
じっくりと焼いたナスに甘めの味噌だれをのせたものです。お味噌は多めに作っておき、アレンジして使えます。コンニャクなどにもピッタリ。じっくりと、蓋をして、時間をかけて焼くと、とろっと焼きあがります。油との相性が良いですので、少し多めに入れます。入れてから火をつけます。火加減は最初は中火、それから弱火にして、7割焼きます。ひっくり返して、両面焼きます。*あまりいじらないで、蓋をして様子をみてくださいね。甘味噌 をお好みの量、のせてできあがり。いただきます。