• Naoko Moller

おうちごはん献立

日本から帰ってから、おうちごはんに飢えて、せっせとお料理しました。いつもの自分のペースでお料理できることはなんと嬉しいことか!

旅にでて普段食べることのないようなものをいただき、美味しいものを堪能し、美しいものに感激し、再現はできないものの、お料理に対する心くばりも感性も少しは磨かれてきていると思いたいです。





左 こうじ納豆をつくってみました。

真ん中 残り物でお雑炊




左 パスタを重曹で茹で、中華麺に ゴマだれでいただきました。

右 最近はまっている朝ごはん Steel cut oats, hulled barleyを炊いたものに、果物、ミルクをかけ、きな粉とフラックスシードをかけ、メイプルシロップをちょっと添えていただきます。



食べることが好きで、お料理が好きでよかった♪