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    Thanksgiving 感謝と追悼
    Naoko Moller
    • 2020年11月27日
    • 2 分

    Thanksgiving 感謝と追悼

    昨日、11月第4木曜日、アメリカでは感謝祭を祝いました。 その昔、イギリスからアメリカ、マサチューセッツの植民地に移住した人たちが最初の収穫を記念し、祝ったことに由来する行事であると言われています。 イギリスから到着した1620年の冬は大変厳しく、大勢の死者がでましたが、翌...
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    文化は人が作るもの
    Naoko Moller
    • 2020年4月1日
    • 3 分

    文化は人が作るもの

    この1月東北は福島と岩手を尋ねる機会がありました。福島では、ハワイとの縁を精進料理を通して深めることができ、岩手県では義理の兄(正確には私の両親と養子縁組した弟子)が住職を務めるお寺を訪ね、昔話に花を咲かせたり、美味しいものをたべたり、家族に交えてもらい、楽しい時間を過ごし...
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    フランス・モン・サン・ミシェルと宮島・厳島神社〜二つの聖地を訪ねて 
    Naoko Moller
    • 2019年9月9日
    • 4 分

    フランス・モン・サン・ミシェルと宮島・厳島神社〜二つの聖地を訪ねて 

    今年は偶然、二つの聖地、モン・サン・ミシェル(708年)と宮島、厳島神社(593年)を訪ねる機会がありました。 共に、世界遺産にも登録されていて、1000年以上も前に神託を受け建てられた、「聖地」です。 さらに、今年は、この二つの町が姉妹都市となって10年目という節目の年で...
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    モン・サン・ミッシェル美味しいもの日記
    Naoko Moller
    • 2019年8月28日
    • 2 分

    モン・サン・ミッシェル美味しいもの日記

    私の行くところ、美味しいものが付いてくる。 と、灼熱地獄だったことはさておき、モン・サン・ミッシェルで食べたものはどれも美味しく、満足でした。 ただ、日本にも出店している、このオムレツ屋さんのオムレツは、かなりお高めで、オムレツに出す金額ではなかったのですが、まあ、もう来る...
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    森の掃除人 バナナスラッグ
    Naoko Moller
    • 2019年5月25日
    • 2 分

    森の掃除人 バナナスラッグ

    北米西海岸で発見され、カリフォルニアからアラスカに分布し、 世界でヨーロッパナメクジに続く二番目に大きいバナナナスラッグ。 バナナスラッグはゆっくりと森の地面を移動しながら、枯葉や動物の糞を掃除します。 口の中で噛み砕き、消化された残骸を排出して、腐植土のリサイクルを行うの...
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    春の彼岸、母の誕生日、そしてぼた餅の話
    Naoko Moller
    • 2019年3月19日
    • 2 分

    春の彼岸、母の誕生日、そしてぼた餅の話

    今年の春分の日は3月20日。英語ではSpring Equinox。 日本ではお彼岸の時期。入りが3月18日。 亡き母の誕生日は3月20日。 母が、「毎年誕生日は、ぼたもちだ」、と言いながら朝早くから、 作っていたのを思い出します。 春はぼた餅。秋はおはぎ。と同じものなのに呼...
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    パナマホテル 日系人とともに
    Naoko Moller
    • 2019年3月16日
    • 2 分

    パナマホテル 日系人とともに

    シアトルにて…。 「パナマカフェと行って、まるで歴史博物館のようなカフェがあるのですが、行ってみますか?」と誘われ、おもしろそうなので、行って見ることにしました。 場所はシアトルの昔の日本人街の一角にあるホテルの1F。この辺りは1930年の全盛期には8500人が住んでいたと...
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