私たち家族のハワイのグランマが2月で97歳を迎えました。 義姉のお母さんなので血縁ではありませんが 長年グランマと呼んで来た人です。 誕生日にはグランマの大好きなエビとかぼちゃの料理を！ 私が子供の頃、ちょっと怖かったグランマ。 (芽がでたジャガイモにろうそくを刺したのはご愛嬌！） ロサンゼルス生活が長く、週末と...

今朝は、温かい、甘酒から。 最近、日本は糀ブーム。普通に甘酒が、それも品質の良いものが、一年中、手軽に買えるようになりました。カリフォルニアでも、私の地元の地酒屋、八海山の甘酒を見つけたのは、ちょっと驚きましたが…。 健康意識の高いこの地域、私の周りの人たちは、Amazakeというと、自然のプロバイオティックがた...

初めて、ココアをきちんと作ってみたい衝動に駆られた深夜。ネットでリサーチして 作った一杯のココア。なんと美味しいことか！五臓六腑に染み渡るとはこのこと。 ココアが多すぎたり、粉っぽかったり、配分が悪かったり、そんなことが今まで多かったのです。 たかがココア、されどココア。 レシピと作り方を自分用に、また、みなさん...

今年は偶然、二つの聖地、モン・サン・ミシェル（708年）と宮島、厳島神社（593年）を訪ねる機会がありました。 共に、世界遺産にも登録されていて、1000年以上も前に神託を受け建てられた、「聖地」です。 さらに、今年は、この二つの町が姉妹都市となって10年目という節目の年で、なんとモン・サン・ミシェルに鳥居まで建...

いつもは一杯のコーヒーで朝が始まる。 でも、今朝は、お茶を一服。 毎年夏、イギリスで滞在するイギリス人友人宅では、 朝から晩まで、目が合うと、”Naoko, a cup of tea?"と聞いてくれる。 朝、起きて、おはようのあとは"A cup of tea?" 出かけて帰ってくると、まず、" A cup of ...

私の行くところ、美味しいものが付いてくる。 と、灼熱地獄だったことはさておき、モン・サン・ミッシェルで食べたものはどれも美味しく、満足でした。 ただ、日本にも出店している、このオムレツ屋さんのオムレツは、かなりお高めで、オムレツに出す金額ではなかったのですが、まあ、もう来ることもないし、日本でも行かないだろうと、...

今朝、朝コーヒーを飲みながら、フッと、オーチャードを見ると、りんごとカリンの木の間に大きな黒い塊りが！ クマくんです。しかものんびり、くつろいでるかのごとく、座ってる。 写真！！ と、思い カメラを持ってぽーチへ出たら、その気配を感じ、ドサドサ と音を立てて森へ行ってしまいました。 ちょっと悪いことをしちゃったか...

この夏、フランス、ノルマンディーにある、モン・サン・ミシェルへ行ってきました。 ここは、708年に当時の司教オベールが夢の中で「この岩山に聖堂を建てよ」というお告げを大天使ミカエルから受けたとから始まり、現在の形になったのは13世紀。 14世紀に入ると周りを海に囲まれた立地から、戦争には要塞として使われ、18世紀...

夏の旅。今年はここから。 どこでもいいから、列車にのって行きたくて、夏の相棒の提案で、モン・サン・ミシェルへ行くことに。 朝、8時、ロンドン、パンクリアス駅から、イギリスとヨーロッパ大陸を結ぶ高速列車、ユーロスターで移動。 列車で外国へ、これは日本人にとってはとても新鮮。 でも、意外に簡単で、ちょっとがっかり。 ...

朝5時半、夏であっても、ここの朝は遅い。まだ、夜の続き。 昨晩は天の川がきれいで、ベッドに横たわり、ぼんやりみていると、流れ星がベッドルームの大きなピクチャーウインドウの右上端っこから、左下へ向かって、線を描きながら落ちて行きました。 英語では流れ星はshooting star. ほとんどの流れ星は落ちて行く感じ...

6月ももう直ぐ終わるという朝、薪ストーブに火が入りました。 このところ、朝6℃という冬並みの気温が続いています。 冬の寒さとは違い、午後3時すぎには25℃に上がります。 なんとなく寒いので、ストーブの掃除も兼ねて、家にある二つのストーブを燃やすことにしました。 同じ日に、昨年の同じ日に薪ストーブをつけた、FBに出...

豊かなくらしとは…。「形あるもの」で、くらしを豊かにしてくれるものはなんでしょう。なぜ、それらがあると豊かなくらしに繋がるのかな。考えてみました。 私にとって豊かなくらしをさせてくれる品物の多くは、食器やキッチングッズかな、と思います。有名だから、アンティークだから、高いものだから買うわけではなく、機能的だから、...

我が家定番スコーンです。 このスコーンは、東海岸へ行った時、義母が焼いてくれた、 ストロベリー・ショートケーキの生地をアレンジしてスコーンにしたものです。 当時、夫ジェイの両親はペンシルバニアのランキャスターに住んでいて、近くにアーミッシュ村がいくつかあり、アーミッシュの人たちも多く住んでいました。 義母が焼いて...

実家のお寺は新潟県南魚沼にあります。毎回日本へ行くと、必ずお参りをしてくるのですが、ここ数年、自分の中で、お参りにいく目的が一つ増えた気がします。 自分が死んだら、やはり生まれたこのお寺に帰りたい、帰してもらいたいと思いで手を合わせてくるようになったのです。 数年前、東海岸に住む夫、ジェイのお母さんが他界した時に...

四国の旅のハイライトは何と言っても、「生きている」ものを頂いたことです。 場所は、岡山県の小さな島、真鍋島。 前日の大嵐の余波が残る瀬戸内とは思えない荒波を水上タクシーで行くこと20分。 たどり着いたのは人口192人の小さな島。（数年前は290人って言ってたのに） 友人のご両親の漁師料理のお店、「漁火」を尋ねまし 。 美味しくいただきましたが、美味しいというよりも、美味しさを上回るものがありました。 「命をいただきます。感謝していただきます。」 という方が味よりも先きたような。味を上回る気がしました。 命あるものを感謝していただく、このような獲りたてのものを出してくださった ご両親に感謝。そんな気持ちでした。 次の日の朝の、特別なお米を海洋深層水で炊き上げた、ご飯で結んだおむすびは絶品でした。 心残りひとつ。 焼き魚の残りにお湯をかけて、お醤油垂らして、おむすびといただきたかったなあ。。。 島の散歩、猫たちとの交流（猫がたくさんいました）。 友人夫妻のおもてなし。特別なコーヒーと美味しいホームメイドのチョコレートケーキ 。 何から、何まで、美味し

春の日本は、四国から始まりました。 四国は車で回るのが一番、と、四国へお嫁に行った幼馴染が車で四国を巡ってくれました。 感謝感謝。 何と言っても、徳島、神山温泉と温泉近くのゆうかの里のしだれ桜が これでもか、と言うくらい満開。 私たちの四国上陸を歓迎してくれるかのようでした。 桜のトンネルを歩いていると、小さな子...

シアトルにて…。 「パナマカフェと行って、まるで歴史博物館のようなカフェがあるのですが、行ってみますか？」と誘われ、おもしろそうなので、行って見ることにしました。 場所はシアトルの昔の日本人街の一角にあるホテルの1F。この辺りは1930年の全盛期には8500人が住んでいたと言われ、日本商店、食堂、ホテル、銭湯など...

昨年秋にハワイで亡くなった義理姉の忘れ形見のわんこ、ミカちゃんがこの度、 無事に一人（一匹）で、はるばる海を超えて、ワシントン州シアトルに住む、 私の娘宅へアダプトされ、引っ越ししました。 ホノルル空港から直行便で8時間のフライトを無事乗り切り、さすがにシアトルについた時には疲れていたようで、空港から家までの帰り...

インスタグラムで見覚えのある名前の人が上がってきました。クリックしてみると… 昔、よく行ったカフェのオーナーのMさんではないですか！ 「時のわすれもの」 一人でぶらりと入り、お店の中の大きな天然木のテーブルに座り、限定日替わりランチを食べながら、本を読んだり、原稿を書いたりしていた下町のカフェ。 ランチはおうちご...

いく先々で立ち寄る、アンティーク・ショップとスリフト・ストア。今回は娘の引っ越しで、物入り。それを良いことに、いつもより「お宝さがし」に拍車がかかりました。 ポートランドで”Really Good Stuff"という名前のアンティークショップ、（古道具屋さん）へ。ところどころ、通路にもゴミ（商品）積み重ねられ、通...