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    Cafe Zen 開店へ向けて(4)
    Naoko Moller
    • 1月1日
    • 1 分

    Cafe Zen 開店へ向けて(4)

    〜愛着のあるものと一緒にお引っ越し〜 毎日使いの、マグカップ。地元作家のクレイトン・アメミヤのもの。 これが、大のお気に入りだったと言う、みこちゃん。 欠けてしまったけれど、捨てることはできません。 友人のちーちゃんが、ハワイに来た時に、「修理してあげるよ〜」と、 日本へ持...
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    大人への「絵本のすすめ」
    Naoko Moller
    • 2020年12月26日
    • 4 分

    大人への「絵本のすすめ」

    Happy Holidays! お疲れのサンタさんへのクッキーとミルク。 これは、友人の小学生のお嬢さんが用意したものです。写真をお借りしました。 どんな思いで、準備したのかな? 四歳の親戚の女の子は、クリスマスの朝、サンタさんはもうノースポールへ帰ったよ。 アンティのと...
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    思い出写真
    Naoko Moller
    • 2020年12月25日
    • 2 分

    思い出写真

    日本との時差19時間。ハワイはようやく25日、クリスマスです。我が家は仏教徒、お寺なのでクリスマスはどちらかというと家族が集う時。 いつもは賑やかに大勢の人たちとクリスマスディナーを楽しみますが、今日はごくごく身内だけの夕食となります。 タイムリーな季節に、FBが時々あげて...
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    97歳おめでとう
    Naoko Moller
    • 2020年2月19日
    • 1 分

    97歳おめでとう

    私たち家族のハワイのグランマが2月で97歳を迎えました。 義姉のお母さんなので血縁ではありませんが 長年グランマと呼んで来た人です。 誕生日にはグランマの大好きなエビとかぼちゃの料理を! 私が子供の頃、ちょっと怖かったグランマ。 (芽がでたジャガイモにろうそくを刺したのはご...
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    冬の甘酒
    Naoko Moller
    • 2019年10月17日
    • 1 分

    冬の甘酒

    今朝は、温かい、甘酒から。 最近、日本は糀ブーム。普通に甘酒が、それも品質の良いものが、一年中、手軽に買えるようになりました。カリフォルニアでも、私の地元の地酒屋、八海山の甘酒を見つけたのは、ちょっと驚きましたが…。 健康意識の高いこの地域、私の周りの人たちは、Amazak...
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    ココア 真夜中に飲むのがおいしい
    Naoko Moller
    • 2019年9月19日
    • 1 分

    ココア 真夜中に飲むのがおいしい

    初めて、ココアをきちんと作ってみたい衝動に駆られた深夜。ネットでリサーチして 作った一杯のココア。なんと美味しいことか!五臓六腑に染み渡るとはこのこと。 ココアが多すぎたり、粉っぽかったり、配分が悪かったり、そんなことが今まで多かったのです。 たかがココア、されどココア。 ...
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    フランス・モン・サン・ミシェルと宮島・厳島神社〜二つの聖地を訪ねて 
    Naoko Moller
    • 2019年9月9日
    • 4 分

    フランス・モン・サン・ミシェルと宮島・厳島神社〜二つの聖地を訪ねて 

    今年は偶然、二つの聖地、モン・サン・ミシェル(708年)と宮島、厳島神社(593年)を訪ねる機会がありました。 共に、世界遺産にも登録されていて、1000年以上も前に神託を受け建てられた、「聖地」です。 さらに、今年は、この二つの町が姉妹都市となって10年目という節目の年で...
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    A Cup of Tea
    Naoko Moller
    • 2019年8月30日
    • 1 分

    A Cup of Tea

    いつもは一杯のコーヒーで朝が始まる。 でも、今朝は、お茶を一服。 毎年夏、イギリスで滞在するイギリス人友人宅では、 朝から晩まで、目が合うと、”Naoko, a cup of tea?"と聞いてくれる。 朝、起きて、おはようのあとは"A cup of tea?" 出かけて帰...
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    モン・サン・ミッシェル美味しいもの日記
    Naoko Moller
    • 2019年8月28日
    • 2 分

    モン・サン・ミッシェル美味しいもの日記

    私の行くところ、美味しいものが付いてくる。 と、灼熱地獄だったことはさておき、モン・サン・ミッシェルで食べたものはどれも美味しく、満足でした。 ただ、日本にも出店している、このオムレツ屋さんのオムレツは、かなりお高めで、オムレツに出す金額ではなかったのですが、まあ、もう来る...
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    ゆとり
    Naoko Moller
    • 2019年8月27日
    • 2 分

    ゆとり

    今朝、朝コーヒーを飲みながら、フッと、オーチャードを見ると、りんごとカリンの木の間に大きな黒い塊りが! クマくんです。しかものんびり、くつろいでるかのごとく、座ってる。 写真!! と、思い カメラを持ってぽーチへ出たら、その気配を感じ、ドサドサ と音を立てて森へ行ってしまい...
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    今となれば良き思い出 モン・サン・ミッシェルのホテル
    Naoko Moller
    • 2019年8月27日
    • 3 分

    今となれば良き思い出 モン・サン・ミッシェルのホテル

    この夏、フランス、ノルマンディーにある、モン・サン・ミシェルへ行ってきました。 ここは、708年に当時の司教オベールが夢の中で「この岩山に聖堂を建てよ」というお告げを大天使ミカエルから受けたとから始まり、現在の形になったのは13世紀。 14世紀に入ると周りを海に囲まれた立地...
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    目指すはフランス、ノルマンディー地方、モン・サン・ミッシェル
    Naoko Moller
    • 2019年8月27日
    • 2 分

    目指すはフランス、ノルマンディー地方、モン・サン・ミッシェル

    夏の旅。今年はここから。 どこでもいいから、列車にのって行きたくて、夏の相棒の提案で、モン・サン・ミシェルへ行くことに。 朝、8時、ロンドン、パンクリアス駅から、イギリスとヨーロッパ大陸を結ぶ高速列車、ユーロスターで移動。 列車で外国へ、これは日本人にとってはとても新鮮。 ...
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    ただいま
    Naoko Moller
    • 2019年8月26日
    • 2 分

    ただいま

    朝5時半、夏であっても、ここの朝は遅い。まだ、夜の続き。 昨晩は天の川がきれいで、ベッドに横たわり、ぼんやりみていると、流れ星がベッドルームの大きなピクチャーウインドウの右上端っこから、左下へ向かって、線を描きながら落ちて行きました。 英語では流れ星はshooting st...
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    朝コーヒーが遅れたわけ
    Naoko Moller
    • 2019年6月29日
    • 1 分

    朝コーヒーが遅れたわけ

    6月ももう直ぐ終わるという朝、薪ストーブに火が入りました。 このところ、朝6℃という冬並みの気温が続いています。 冬の寒さとは違い、午後3時すぎには25℃に上がります。 なんとなく寒いので、ストーブの掃除も兼ねて、家にある二つのストーブを燃やすことにしました。 同じ日に、昨...
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    豊かなくらし 
    Naoko Moller
    • 2019年6月1日
    • 2 分

    豊かなくらし 

    豊かなくらしとは…。「形あるもの」で、くらしを豊かにしてくれるものはなんでしょう。なぜ、それらがあると豊かなくらしに繋がるのかな。考えてみました。 私にとって豊かなくらしをさせてくれる品物の多くは、食器やキッチングッズかな、と思います。有名だから、アンティークだから、高いも...
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    スコーン
    Naoko Moller
    • 2019年5月27日
    • 2 分

    スコーン

    我が家定番スコーンです。 このスコーンは、東海岸へ行った時、義母が焼いてくれた、 ストロベリー・ショートケーキの生地をアレンジしてスコーンにしたものです。 当時、夫ジェイの両親はペンシルバニアのランキャスターに住んでいて、近くにアーミッシュ村がいくつかあり、アーミッシュの人...
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    死んだらここへ
    Naoko Moller
    • 2019年5月2日
    • 2 分

    死んだらここへ

    実家のお寺は新潟県南魚沼にあります。毎回日本へ行くと、必ずお参りをしてくるのですが、ここ数年、自分の中で、お参りにいく目的が一つ増えた気がします。 自分が死んだら、やはり生まれたこのお寺に帰りたい、帰してもらいたいと思いで手を合わせてくるようになったのです。 数年前、東海岸...
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    命をいただく
    Naoko Moller
    • 2019年4月28日
    • 2 分

    命をいただく

    四国の旅のハイライトは何と言っても、「生きている」ものを頂いたことです。 場所は、岡山県の小さな島、真鍋島。 前日の大嵐の余波が残る瀬戸内とは思えない荒波を水上タクシーで行くこと20分。 たどり着いたのは人口192人の小さな島。(数年前は290人って言ってたのに) 友人のご 。 美味しくいただきましたが、美味しいというよりも、美味しさを上回るものがありました。 「命をいただきます。感謝していただきます。」 という方が味よりも先きたような。味を上回る気がしました。 命あるものを感謝していただく、このような獲りたてのものを出してくださった ご両親に感謝。そんな気持ちでした。 次の日の朝の、特別なお米を海洋深層水で炊き上げた、ご飯で結んだおむすびは絶品でした。 心残りひとつ。 焼き魚の残りにお湯をかけて、お醤油垂らして、おむすびといただきたかったなあ。。。 島の散歩、猫たちとの交流(猫がたくさんいました)。 友人夫妻のおもてなし。特別なコーヒーと美味しいホームメイドのチョコレートケーキ 。 何から、何まで、美味しく、楽しく、 貴重な経験でした♪ ありが
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    桜・徳島・阿波踊り、そして英語
    Naoko Moller
    • 2019年4月28日
    • 2 分

    桜・徳島・阿波踊り、そして英語

    春の日本は、四国から始まりました。 四国は車で回るのが一番、と、四国へお嫁に行った幼馴染が車で四国を巡ってくれました。 感謝感謝。 何と言っても、徳島、神山温泉と温泉近くのゆうかの里のしだれ桜が これでもか、と言うくらい満開。 私たちの四国上陸を歓迎してくれるかのようでした...
    40回の閲覧0件のコメント
    パナマホテル 日系人とともに
    Naoko Moller
    • 2019年3月16日
    • 2 分

    パナマホテル 日系人とともに

    シアトルにて…。 「パナマカフェと行って、まるで歴史博物館のようなカフェがあるのですが、行ってみますか?」と誘われ、おもしろそうなので、行って見ることにしました。 場所はシアトルの昔の日本人街の一角にあるホテルの1F。この辺りは1930年の全盛期には8500人が住んでいたと...
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