Naoko Moller
ドライいちじくヨーグルトケーキ
180°C/360°F 35〜45分 小麦粉 3/4C アーモンドプードル 1/2C ベーキングパウダー 1tsp 塩 1/2tsp バター1/2C 砂糖 1/2C 卵 2 ヨーグルト 1/2C いちじく 1C ＊とりあえず、材料と写真をアップします♪
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Naoko Moller
2022年7月3日2 分
レモンヨーグルトケーキ
大きな容器のヨーグルトを買うのですが、時々食べきれないことがあり、 そういう時には、ヨーグルトでケーキを焼きます。 できるだけたくさんヨーグルトを使えるように、色々検索して、 アレンジして、できたのがこのヨーグルトパウンドケーキです。...
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Naoko Moller
2021年2月19日2 分
ビーガン・チョコレート・ケーキ
我が家の定番ケーキです。丸型で焼き、誕生日ケーキによく使います。 レシピ集には載せてあると思いきや、まだ書いていなかったのには、驚きました。 バナナ入りのものは載せてあります。このレシピにバナナをいれてバナナチョコレートケーキとなります。つまり、これが基本です！...
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Naoko Moller
2020年10月9日2 分
しっとりチョコレートケーキ（2）
Flourless,小麦粉無し、（グルテンフリー）生クリーム無しの簡単で、美味しいチョコレートケーキです。 アメリカのレシピはとにかく、量が多いので、これを見つけて嬉しくなり作りました。 もう一つレシピ集に載せているものがあるので、これは （2）としましたが、こちらは...
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Naoko Moller
2020年6月14日2 分
ビーガン・バナナ・チョコレートケーキ
我が家では定番のチョコレートケーキに完熟バナナを入れたものです。 いつも作るケーキにバナナを足したもので、しっとりしていて、これであれば、フロースティング（クリーム）を添えなくても、美味しくいただけます。 材料： ...
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Naoko Moller
2020年4月16日2 分
チョコレートケーキ（1）（小麦粉なし）
チョコレートが大好きです♪ 春になり、ライラックが咲き出しました。なぜか、ライラックをケーキに飾るのが好きです。と、いうことで、今日はチョコレートケーキ（小麦粉無し、生クリーム入り）。アメリカのレシピでは、分量が多すぎるので、日本のレシピを参考に、すこしアレンジしました。...
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Naoko Moller
2019年6月14日2 分
フランスの伝統菓子 クラフティを作る
今年はさくらんぼ大豊作！昨年は一握りしか、口に入らなかったさくらんぼ、今年は見ているだけで嬉しくなる実りです。 しかし、喜んでいるのは私たちだけではないのです。毎日、窓から鳥が赤い実をクチバシに挟んで、得意げに飛んでいくのを見かけます。...
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Naoko Moller
2019年5月30日2 分
定番 チョコレートチップ・クッキー
我が家で切らさないスイーツにクッキーがあります。 夫、ジェイは毎日、1、2枚、小腹が空くとクッキーを食べます。 ほとんど毎日！。 日本人にとってのおせんべい感覚かもしれません。 ここでは、まず、頂き物のお菓子などないので、「よく作るね、よく食べるね」、と言われますが、頂き物...
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Naoko Moller
2019年5月21日2 分
ショートブレッドクッキー
今日も雨、肌寒いこんな日は、のんびり、お菓子を焼くにはぴったりです。今日も雨、肌寒いこんな日は、のんびり、お菓子を焼くにはぴったりです。 オーブンの暖かさで家も暖かくなり、クッキーの焼ける匂いで心もほっこり。 熱々のクッキーを食べるのはまたとってもスペシャルな気持ちになりま...
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Naoko Moller
2019年3月17日2 分
ロシアン・ティー・クッキー
子どもの頃から大好きなクッキーの一つで、我が家では定番です。 口の中でホロっと崩れる感じがとても良い！ 別名、ロシアン・ティー・ケーキ、スノーボール・クッキーなどと言われています。 材料： 薄力粉 2 1/2C C=カップ バター1C...
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Naoko Moller
2019年3月15日2 分
コーンフレーク・クッキー
クッキーは家にある材料でちょこちょこっと作ることができるものがいいですね。 このクッキーはそういう意味ではシンプルです。 材料がシンプルな場合、ちょっとしたコツがあります。 このクッキーの場合、バターや卵の扱いには気持ちをいれることが必要！ 材料： バター200ｇ...
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