Naoko Moller2020年12月29日読了時間: 1分Cafe ZEN 開店へ向けて(3)ひとつ動くと、どんどん動く。 テーマカラーは藍とブルー&ホワイトと決まり、それに向けて、今ある食器を選別。 持っていくもの、あげるもの、処分するもの、などなど。 ハワイの骨董品屋さんを友達に持ち、自分も好きで買い貯めたいろんなものを持っている、パートナーのみこちゃん。 これ...
Naoko Moller2020年12月20日読了時間: 1分ポピーシードドレッシングシンプルな生野菜サラダやフルーツたっぷりサラダには欠かせない、我が家の定番ドレシングです。 白くクリーミーな中にプチプチとあるポピーシード(ケシの実)がアクセントになっている美味しいドレッシングです。 材料: ディジョンマスタード 2TBS...
Naoko Moller2020年6月26日読了時間: 3分材料を計る道具アメリカは、日本よりも、レシピを観ながら、それに忠実に従って、料理する人が多いですが、最近は日本の人も、レシピ通りにお料理する人が増えてきました。 全て指示通り食材をきちんと計量し、作ることは基本です。でも、食事作りに関して...