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Naoko Moller
2021年1月12日読了時間: 1分
Cafe Zen 開店へ向けて (6)
〜新しい息吹を吹き込む〜 日々の暮らしの中で使われてきたもの。 戦前、戦後、日本から移民の人たちと一緒に海を渡ってハワイへきたもの。 必ずしも高価で立派なものではないけれど、毎日の生活に欠かせないものとして 大事に使われて来たもの。 そんなものが、ハワイにはまだあります。...
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Naoko Moller
2021年1月4日読了時間: 1分
Cafe ZEN 開店へ向けて(5)
〜こんなところで始まります〜 新年、明けましておめでとうございます。 ハワイは、ほとんどの国よりも、遅く、新年を迎えました。 2021年、今年は、例年になく、年末年始は静かでした。 普段は、観光で潤っているハワイです。 一年で一番賑わうはずの今の時期、ワイキキは閑散としてい...
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Naoko Moller
2020年12月22日読了時間: 2分
ハワイ島のお寺カフェ 時々開店
ハワイ島での最近の私の常宿は、お寺。昔サトウキビプランテーションがあり、多くの日系人がいたハワイ島。その人たちの暮らしの拠り所となっていたのはお寺。今は住職はいませんが、檀家さんに守られてお寺はあります。 そこに住んでいるのが友人。檀家さんが見えたら、お茶をだしたり、お寺の...
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Naoko Moller
2020年12月22日読了時間: 2分
Cafe Zen開店に向けて(2)
やっぱり、色は、ブルー&ホワイト。Cafe Zenの私たち、二人とも、ずっと親しんできたこの色。 西洋のものでも日本のものでも、青と白の組み合わせは心引かれる。 早速、ハワイ島の友人のキッチンの青と白のものを少し並べてみる。...
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Naoko Moller
2020年12月19日読了時間: 1分
Cafe Zen in 岩手県 開店に向けて(1)
〜連れていくもの、さよならするもの、新しく仲間にはいるもの〜 今まで、たくさんの人たちとの出会いが、たくさんのものたちとの出会いがありました。 その中で、はっきりと解らないけれど、一歩一歩前に進んで行きながら、少しずつ 細い道が、大きな道になり、その解らない何かが見えてき始...
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Naoko Moller
2020年4月5日読了時間: 1分
お一人様日曜日 青と花ふきん
朝から、気温が上がらず、雨が降ったり止んだりの日曜日。 今日のブランチはパンケーキ。 ブランチにはちょうど良い大きさの青いお皿をだす。ついでに、カップもバターディッシュも青にしてみようかな、とちょっと遊び心がわく。 3時。今日刺し終えた、刺し子の花ふきんをおろし、畳んでお茶...
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Naoko Moller
2020年3月22日読了時間: 2分
昔の便利グッズ ヨーロッパのもの
テーブルには良くテーブルクロスをかけます。普段はそれを毎日取り替えることは無いとおもいますが、食べこぼしや、パンくずなどが気になったりしませんか? そんな時に使うのが、テーブル・クラム・キャッチャー。クラムとはパンくずなどのことを指します。 Table Crumb...
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Naoko Moller
2020年1月10日読了時間: 2分
2020年7月 コッツウォルズと英国食文化に触れる旅
⭐️定員に達しましたので、締め切りました♪ 毎年夏、イギリスでのプログラムを開催しています。例年は英語教育に特化したものでしたが、今年は、少し変えてみました。 英国の家庭で、伝統的なお料理を学びます。そして、コッツウォルズの村の散策、歴史と文化を感じてもらうことができるでし...
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Naoko Moller
2019年9月16日読了時間: 1分
久しぶりに針と糸...
今朝は予報通り、お湿りがありました。ホッとします。乾燥している夏も終わり、秋の入り口。 しとしと雨、なんとなく内にこもりたくなるお天気。鳥の声も聞こえない、こんな日は、手仕事が捗る。 そういえば、7月以来かもしれない。 あ、指ぬきがない。 あ、メガネはどこへ?...
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Naoko Moller
2019年2月13日読了時間: 2分
お宝と出会い 猫のトミー
いく先々で立ち寄る、アンティーク・ショップとスリフト・ストア。今回は娘の引っ越しで、物入り。それを良いことに、いつもより「お宝さがし」に拍車がかかりました。 ポートランドで”Really Good Stuff"という名前のアンティークショップ、(古道具屋さん)へ。ところどこ...
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