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    Cafe Zen 開店へ向けて (6)
    Naoko Moller
    • 1月13日
    • 1 分

    Cafe Zen 開店へ向けて (6)

    〜新しい息吹を吹き込む〜 日々の暮らしの中で使われてきたもの。 戦前、戦後、日本から移民の人たちと一緒に海を渡ってハワイへきたもの。 必ずしも高価で立派なものではないけれど、毎日の生活に欠かせないものとして 大事に使われて来たもの。 そんなものが、ハワイにはまだあります。 ...
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    春の七草
    Naoko Moller
    • 1月9日
    • 2 分

    春の七草

    〜冷蔵庫でみつけた七草でお粥〜 1月7日は、「人を大切にする「人日(じんじつ)の節句」と言い、桃の節句や端午の節句などと並ぶ「五節句」のひとつです。 この日に七草粥を食べることで、正月から日常になる区切りをつけ、「1年間健康で過ごせるように」という無病息災の願いが込められて...
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    Cafe ZEN 開店へ向けて(5)
    Naoko Moller
    • 1月5日
    • 1 分

    Cafe ZEN 開店へ向けて(5)

    〜こんなところで始まります〜 新年、明けましておめでとうございます。 ハワイは、ほとんどの国よりも、遅く、新年を迎えました。 2021年、今年は、例年になく、年末年始は静かでした。 普段は、観光で潤っているハワイです。 一年で一番賑わうはずの今の時期、ワイキキは閑散としてい...
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    手仕事 うさぎ
    Naoko Moller
    • 2020年12月27日
    • 2 分

    手仕事 うさぎ

    ハワイ島ヒロで、帰り際に友人におそわり、古布でうさぎをつくりました。 すでに、パッチされた古布を使い、作ったうさぎ。 縫い合わせてある端切れの上に、無造作に型紙を起き、切って、縫う。 柄合わせを考えずにする。これが、意外にかわいいものになる秘訣かも。 綿の入れ方は、友人が作...
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    大人への「絵本のすすめ」
    Naoko Moller
    • 2020年12月26日
    • 4 分

    大人への「絵本のすすめ」

    Happy Holidays! お疲れのサンタさんへのクッキーとミルク。 これは、友人の小学生のお嬢さんが用意したものです。写真をお借りしました。 どんな思いで、準備したのかな? 四歳の親戚の女の子は、クリスマスの朝、サンタさんはもうノースポールへ帰ったよ。 アンティのと...
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    生きるとは今をたのしむ
    Naoko Moller
    • 2020年12月25日
    • 1 分

    生きるとは今をたのしむ

    今朝、起きて、キッチンへいく途中、「生きるとは今をたのしむ」と書かれた暦が目に止まりました。 最近、良く考えることです。 「今日だけは 怒るな 心配すな 感謝して 業に励め 人に親切に」 そして、この言葉、直傳霊氣の講座で教わった五戒というもの。 思い出しては、心の中でつ...
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    お茶のじかん
    Naoko Moller
    • 2020年5月6日
    • 1 分

    お茶のじかん

    喉が乾くとお茶が飲みたくなる。 家事が一段落するとお茶が飲みたくなる。 美味しいお菓子があるとお茶が飲みたくなる。 人とおしゃべりする時、お茶が飲みたくなる。 手持ち無沙汰になった時、お茶を煎れたくなる。 気に入ったお茶碗をみるとお茶を煎れてみたくなる。 今日は、 茶碗敷き...
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    自分の判断で
    Naoko Moller
    • 2020年5月4日
    • 2 分

    自分の判断で

    COVID-19で、世界中がピリピリしている最中に、熱を出しました。 この自然豊かな山の中で、風邪を引くなどということは滅多にありません。 この熱の原因は、誕生日の数日前、帯状疱疹の予防接種の副反応からでした。 原因は明確、それ以外にないとわかってはいても、このコロナウイル...
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    雨で潤う
    Naoko Moller
    • 2020年5月4日
    • 1 分

    雨で潤う

    春!と思いきや、寒い雨の一日となりました。 でも、こんな日は、家の中の事がはかどります。 水筒カバーを編んだり、やりかけの花ふきんを完成させたり、 スパイスの引き出しの整理をしたり。 ついでにオリジナルブレンドのカレー粉を作りました。
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    心とからだを整える
    Naoko Moller
    • 2020年4月28日
    • 1 分

    心とからだを整える

    バタバタとしていた、ここ1週間。 一段落して、穏やかな日がもどってきた感じがします。 ベッドサイドに置いたバラ、ほのかに香り、朝の目覚めを手伝ってくれるよう。 深呼吸。 深く息を胸いっぱい吸い込み、もっと吸い込み、もっと、もっと、 と息を吐きたくないと思いながら、吸い込むい...
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    「決まり」というルティーン
    Naoko Moller
    • 2020年4月5日
    • 3 分

    「決まり」というルティーン

    1センチに2目。という「決まり」で縫い始めた、刺し子の花ふきん。 最初は針と目の具合がわからず、大変でしたが、慣れてきて、考えなくてもそのように手が進みます。 でも、慣れにかまけていると、時々ズレます。時々、心を軌道修正するかのように、針先に気持ちを合わせ、二目、二目と思い...
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    文化は人が作るもの
    Naoko Moller
    • 2020年4月1日
    • 3 分

    文化は人が作るもの

    この1月東北は福島と岩手を尋ねる機会がありました。福島では、ハワイとの縁を精進料理を通して深めることができ、岩手県では義理の兄(正確には私の両親と養子縁組した弟子)が住職を務めるお寺を訪ね、昔話に花を咲かせたり、美味しいものをたべたり、家族に交えてもらい、楽しい時間を過ごし...
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    今日もお繕い
    Naoko Moller
    • 2020年3月30日
    • 1 分

    今日もお繕い

    友人から譲り受けた かなり着込んでいる、古布で作られたパンツ。 最初は藍染めの一枚布のパンツだったはず。 履いては、繕い、繕って履かれて来たのでしょう。 私の手元に来た時はすでにキルトパンツのようで、厚くなり温かいパンツになっていました。 それをさらに、 履いてはは繕い、繕...
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    8日ぶりの買い出し
    Naoko Moller
    • 2020年3月16日
    • 2 分

    8日ぶりの買い出し

    冷蔵庫の野菜室がほぼ空になったので、今日は8日ぶりの買い出しです。 いやびっくり、普段なら外に並んで余っているマーケットのカートが無いのです。 お店の中も、野菜などはスカスカ。レジは妙に混んでる。 まあ、でもトイレットペーパー積んでありましたが、なんとなくいつもとは違うピリ...
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    みこちゃんのごはん
    Naoko Moller
    • 2020年3月16日
    • 2 分

    みこちゃんのごはん

    「食」は人と人とを繋ぎます。しかも、「食」で繋がった人は特別。 そんな友人の一人の、みこちゃん。住まいはハワイ島のヒロ市郊外のジャングルの中。 昔、サトウキビプランテーション村があった地域で、今は過疎化している場所にある、古いお寺に住む友人です。 「食」はその人のライフスタ...
    82回の閲覧0件のコメント
    日登美さんのごはん
    Naoko Moller
    • 2020年3月15日
    • 2 分

    日登美さんのごはん

    ドイツ在住の日登美(Hitomi)さんから、本が届きました。 届いた本は「日登美のオーガニックな家庭料理」 食を通してHitomiさんの暮らしを垣間見ることができます。毎日の暮らしを、台所から豊かに…。と副題にあるように、Hitomiさんの生き方そのものがとても魅力的なので...
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    One Plate Zen ふくしまへ行く
    Naoko Moller
    • 2020年3月2日
    • 3 分

    One Plate Zen ふくしまへ行く

    1月、ご縁があり、福島市にある曹洞宗のお寺、安洞院にて、精進料理の会を開催させていただきました。福島と言えば、多くの県民の方々がハワイへ移民として渡っています。 今回はハワイつながりと言うことで、最初に絵本「ハワイ島のボンダンス」を朗読させていただきました。 ちょっぴりハワ...
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    見えないところを片付けて
    Naoko Moller
    • 2020年2月26日
    • 1 分

    見えないところを片付けて

    本来今の季節は、冬真っ只中で、雨が多い時期。 でも、今年の2月は雨が少なく、暖かい日が続いている。 春みたい。 そんな感じなので、気分も上昇。今日は見えないところを片付けました。 見えないところ、と言うか、見えないようにしている場所、のことです。 物置化しそうになっていた自...
    41回の閲覧0件のコメント
    97歳おめでとう
    Naoko Moller
    • 2020年2月19日
    • 1 分

    97歳おめでとう

    私たち家族のハワイのグランマが2月で97歳を迎えました。 義姉のお母さんなので血縁ではありませんが 長年グランマと呼んで来た人です。 誕生日にはグランマの大好きなエビとかぼちゃの料理を! 私が子供の頃、ちょっと怖かったグランマ。 (芽がでたジャガイモにろうそくを刺したのはご...
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    みどりさんのおうちごはん
    Naoko Moller
    • 2020年1月12日
    • 1 分

    みどりさんのおうちごはん

    南カリフォルニアの友人のみどりさん、お料理上手でおもてなし上手な女性。 次から次と美味しいものをちゃちゃと作り、出してくれます。 何気ないテーブルセッティングも素敵。 新鮮お魚のトマト・ケーパー・ソース カリフラワー・ミント・スープ(帰宅し早速つくってみた一品) ポテトサラ...
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